好东西100托咖啡

:好东西100咖啡“日本最有活力的人”松浦弥太郎和模特设计师伊藤正子写了一本书《好东西100》,书中记录了100件可以伴随一生的好东西。 该列表的编辑部推出了一个同名专栏,以连载100个条目和我们的故事。 它们可能不贵也不罕见,但它们无一例外地照亮了我们的生活。 接触更多的人后,你会听到各种各样的声音。有些人说,“你生活得如此微妙”,另一些人说,“你生活得如此做作”,还有一些人说,“你真的假装成了X”。我们只能说这是一种假装成X的行为!然而,我总觉得我的生活在安装了很长时间后陷入了陷阱。这从我接触咖啡开始。 我第一次接触咖啡是在小学六年级的时候。“此刻,一切顺利”的口号让我对雀巢充满了无限的渴望。在一家小商店看到后,我一口气买了六包速溶咖啡。当我的同学回家时,我会特意为他们煮一杯咖啡喝。 那时,我觉得我应该好好喝一杯,一口就喝完。首先,我会喝得很甜。然后我会觉得舌头的后半部分又苦又涩。最后,我仍然在嘴里徘徊。与咖啡味奶茶相比,速溶咖啡真的很甜很醇。 那时,在我看来,它是“高中”的象征 这个概念一直持续到2014年,当时我正式接触到意大利咖啡和单品咖啡。我喝的第一杯意大利杯是香草拿铁,第一杯是曼特加纳。 我不认为拿铁是正统咖啡。它是牛奶和糖。它更像是一杯精心准备的咖啡风味饮料。当我第一次喝它的时候,我甚至认为它不如速溶和美味。 相反,是单一的咖啡曼特格纳开启了我的新世界。 ▲无糖单品咖啡”原味纯咖啡如此浓郁 “这就是我喝第一杯曼特加纳时的感觉。直到现在,我还记得伴随着烟的苦味,以及从舌根返回的长长的甜味。这就像撒了一把流行摇滚,不停地在舌根和上颚之间跳动,刺激你的味蕾 在我不能喝咖啡味道的阶段,深烤的曼特加纳让我爱了很长时间,沉浸在它极度的苦涩和甜蜜中。它很厚,有一种沉淀的感觉。 后来,我喝了叶加切夫,肯尼亚,西德马,玫瑰夏天...在一次又一次的试验中,我学到了各种各样的咖啡:85℃以下的水酿造出轻度烘焙的叶咖啡,通常太酸而不能饮用。 哥斯达黎加红蜂蜜加冷提取和冰块,如果再放置两天,会有红酒发酵的味道。 当温度降低时,尝起来酸的豆子会更酸,但是苦味会减少。 燃烧后独自生活时准备药物是非常重要的,当面对阳光时,住在朝北的房子里是非常舒适的。 只有在喝了不同产地和烘烤程度的单一产品和多种单一产品后,我们才意识到咖啡和咖啡是如此的不同。 ▲最近购买了各种数值和口味的豆子。我第一次知道曼塔格纳的名字不是因为它的起源,而是因为它的民族音译。它的崛起也与战争和日本有关。当我真的被另一种文化甚至某个历史时期所感动。 现在,我有点经验了。我买豆子,我买豆浆机,我自己煮。 ▲我用了两三年磨豆机和朋友出去喝咖啡。如果是一家新店,我会直接点叶家舍法,它是经过水洗处理的轻度烘焙的叶嘉。这应该是专业咖啡精品店的必备类别。 这也是对咖啡师洗手技术的一种测试,能够明亮而又良好地提取Yaga的酸味。 这时,有些人会说,“你们都知道这一点,太精致了”,而另一些人会说“你真的可以假装成x” 那个不懂如何给别人倒速溶咖啡的年轻人想“打包”,但现在这个已经接触这种文化四五年的人,已经成为一种正常的生活。他很幸运被称为“精致的”,只有一点勇气去尝试新事物。 文章的结尾重点设计了像这样的暴雨栏目,只要在看中向下▼点即可!负责任的编辑:

发表评论